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咱們公司優(yōu)勢以及產(chǎn)品優(yōu)勢。

 

公司自成立之日起,就成立了專業(yè)的科研機構(gòu),組建了專職的科研隊伍,科研人員從起初的四五人,發(fā)展到現(xiàn)在的36人,占員工總數(shù)的1.8%。科研經(jīng)費由起初的每年幾萬元遞增到現(xiàn)在的每年100多萬元以上。為激發(fā)公司上下大搞科研開發(fā)的積極性和主動性,公司還出臺了一系列激勵措施。     從2008年開始,公司開始借助外部力量搞研發(fā)。在生產(chǎn)設備方面與山東諸城市、博興縣食品機械設備生產(chǎn)廠家合作,我們出科題,他們具體操作,先后研制出了臥式畜禽脫毛機、蹄殼去除機、洗肉機、半自動殺菌鍋等,多項生產(chǎn)實用技術(shù)獲得了國家專利。這些機械設備的研制成功、推廣應用,有效提高了工作效率的5—10倍,有的高達幾十倍,大大節(jié)約了生產(chǎn)成本。我公司的牛蹄深加工技術(shù),是國內(nèi)肉食品加工領(lǐng)域的創(chuàng)新,生產(chǎn)技術(shù)和工藝國內(nèi)先進,競爭優(yōu)勢明顯。

 

公司所有產(chǎn)品均為自行研制開發(fā)成功的。共有軟、硬兩大類包裝,四大系列,一百多個品種,300多種規(guī)格。 以金牛足、筋花牛肉、牛耳、吻香等副產(chǎn)品為市場主導的餐飲系列;以牛肉、茶點牛肉,牛腱、金錢腱等部位牛肉為代表的大眾禮品饋贈系列;以參茸牛鞭、烏雞元魚煲、御膳海味等為主的高檔滋補品系;以牛腩煲、麻辣三燒、左手雞、右手鴨等以日常消費為主的天天餐桌系列。其中金牛足、筋花牛肉、參茸牛鞭、金駝掌、金錢耳等50多種產(chǎn)品獲得了國家專利。 在新產(chǎn)品研發(fā)方面,我們以自行研發(fā)為主,間與省食品工業(yè)科學研究所、河南農(nóng)大食品科學院、鄭州輕工學院食品工程系建立有長期的良好合作關(guān)系,共同攻克項目難題,在與相關(guān)專家和教授相互探討交流學習中,通曉了食品研發(fā)、生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù),熟練掌握了配料要求、香辛料配伍等技術(shù)要領(lǐng),一個個新產(chǎn)品先后問世。


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